Jagung merupakan komoditas pertanian strategis masa depan penghasil karbohidrat. Permintaan jagung baik untuk pangan maupun pakan terus meningkat seiring peningkatan populasi global. Di Gorontalo jagung merupakan salah satu komoditi pertanian unggulan. Penanaman ladang jagung sangat luas. Seluruh bagian tanaman jagung dapat dimanfaatkan, termasuk rambut jagung.
Rambut jagung atau adalah sebuah nama umum untuk serat mirip rambut yang tumbuh pada bagian buah padi dari tanaman jagung. Rambut jagung ternyata memiliki kandungan sitosterol, stigmasterol, glikosida, fenolik, alkaloid, saponin, tanin, dan flavonoid. Kandungan ini dapat memberikan efek fisiologis bagi tubuh sehingga rambut jagung dapat dijadikan minuman fungsional.
Mahasiswa KKN Profesi Kesehatan UNG di Desa Tapadaa membuat pelatihan pembuatan teh herbal dari rambut jagung untuk penderita diabetes. Minuman herbal rambut jagung dapat direbus atau diseduh dengan air mendidih.
"Teyi lami-lamito binde (teh berasa jagung). Enak" begitu tanggapan salah satu masyarakat.
Dalam melaksanakan pengabdiannya mahasiswa perlu melakukan pemberdayaan masyarakat desa. Keterlibatan peran Kader Kesehatan Desa perlu untuk menggerakkan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS). Pelatihan Pembuatan Teh Herbal Rambut Jagung (29/7) diikuti oleh masyarakat Desa Tapadaa dengan antusias. Disamping program inti, kegiatan ini dikaitkan dengan program tambahan Pemeriksaan Kesehatan Gratis bekerja sama dengan pihak Puskesmas Botumoito dari segi tenaga kesehatan dan alat kesehatan.
Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Negeri Gorontalo menggelar workshop bertajuk "Dari Pengukuran ke Publikasi: Analisis Hasil Belajar dengan Model Rasch (Winsteps) dan Penulisan Artikel Scopus Berbantuan Claude AI" pada Rabu (1/7). Kegiatan yang berlangsung di Ruang Sidang Lantai 2 Gedung LPPM UNG ini dilaksanakan secara luring dan daring, dengan peserta mengikuti workshop baik secara langsung maupun melalui Zoom Meeting. Workshop ini menjadi bagian dari komitmen LPPM dalam meningkatkan kapasitas dosen dan peneliti menghasilkan publikasi ilmiah bereputasi internasional.
Pelaksanaan kegiatan ini direncanakan akan berlangsung pada tanggal 03 November 2025, bertempat di Ruang Sidang Lantai 4 Gedung Rektorat Universitas Negeri Gorontalo. Seluruh dosen di lingkungan Universitas Negeri Gorontalo diundang untuk berpartisipasi aktif dalam kegiatan ini.
Kegiatan Bootcamp Exclusive Optimalisasi AI untuk Riset, Menulis Jurnal, dan Menulis Systematic Literature Review akan dilaksanakan pada tanggal 21-23 Agustus 2025. Tempat : Azlea Convention Center Gorontalo
Coaching Mahasiswa Peserta KKN Profesi Kesehatan Tahun 2025, Tempat : Auditorium UNG, Pukul : 10.00 Wita, Pakaian Mahasiswa : Putih Hitam Jas Almamater
