Cegah Stunting dengan Panganan Daun Kelor

Oleh: Cindra Zakaria . 6 Januari 2023 . 12:09:03

Kelor atau yang dalam bahasa latin dikenal dengan nama Moringa oleifera merupakan jenis tanaman tropis yang sangat mudah dikenali dari ukuran daunnya yang berukuran kecil. Pohon kelor juga sangat mudah bertumbuh diberbagai media tanah.

Organisasi WHO menobatkan pohon kelor sebagai miracle tree, setelah menemukan manfaat penting daun kelor. Lebih dari 1.300 studi, artikel dan laporan telah menjelaskan tentang manfaat kelor dan kemampuan dalam penyembuhan penyakit dan masalah kekurangan gizi.

Mahasiswa KKN Profesi kesehatan Universitas Negeri Gorontalo di Desa Panggulo Barat, Kecamatan Botupingge membuat bolu kukus berbahan dasar dari daun kelor. Hal ini sejalan dengan Tema KKN-Profesi Kesehatan yang diberikan yakni pencegahan stunting. 

"Untuk program kami ada pembuatan bolu kukus daun kelor, sosialisasi dan pendataan stunting, pemeriksaan kesehatan "Pandu Patuh" dan sosialisasi Cuci Tangan Pakai Sabun (STPS) di SD" Jelas Trisha Firsty Siswadi, mahasiswa KKN dari Prodi S1 Kedokteran.

"Alhamdulillah dalam pembuatan Bolu ini merupakan salah satu opsi kegiatan dari Dosen Pembimbing Lapangan (DPL). Dalam prosesnya kami berkoordinasi dengan DPL. Pembuatan bolunya sangat mudah, apalagi bahan dasarnya tersedia di desa. Bolu tersebut dibagikan ke anak-anak dan juga ke orang tua bersamaan edukasi stunting dan cara pembuatan olahan bolu" Pungkasnya.

 

 

Agenda

1 - 2 Juli 2026

WORKSHOP: Dari Pengukuran ke Publikasi

Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Negeri Gorontalo menggelar workshop bertajuk "Dari Pengukuran ke Publikasi: Analisis Hasil Belajar dengan Model Rasch (Winsteps) dan Penulisan Artikel Scopus Berbantuan Claude AI" pada Rabu (1/7). Kegiatan yang berlangsung di Ruang Sidang Lantai 2 Gedung LPPM UNG ini dilaksanakan secara luring dan daring, dengan peserta mengikuti workshop baik secara langsung maupun melalui Zoom Meeting. Workshop ini menjadi bagian dari komitmen LPPM dalam meningkatkan kapasitas dosen dan peneliti menghasilkan publikasi ilmiah bereputasi internasional.

3 November 2025

Klinik Proposal Penelitian dan Pengabdian Bagi Dosen di Lingkungan Universitas Negeri Gorontalo, Hibah DPPM KEMDIKTISAINTEK T.A. 2026

Pelaksanaan kegiatan ini direncanakan akan berlangsung pada tanggal 03 November 2025, bertempat di Ruang Sidang Lantai 4 Gedung Rektorat Universitas Negeri Gorontalo. Seluruh dosen di lingkungan Universitas Negeri Gorontalo diundang untuk berpartisipasi aktif dalam kegiatan ini.

21 - 23 Agustus 2025

Bootcamp Exclusive Optimalisasi AI untuk Riset

Kegiatan Bootcamp Exclusive Optimalisasi AI untuk Riset, Menulis Jurnal, dan Menulis Systematic Literature Review akan dilaksanakan pada tanggal 21-23 Agustus 2025. Tempat : Azlea Convention Center Gorontalo

3 Juli 2025

Coaching Mahasiswa KKN Profesi Kesehatan 2025

Coaching Mahasiswa Peserta KKN Profesi Kesehatan Tahun 2025, Tempat : Auditorium UNG, Pukul : 10.00 Wita, Pakaian Mahasiswa : Putih Hitam Jas Almamater