Menghadapi tantangan degradasi lahan pertanian dan meningkatnya biaya pupuk kimia, inovasi dari Civitas Akademika Program Studi Agroteknologi Universitas Negeri Gorontalo (UNG) hadir sebagai solusi cerdas. Melalui program pengabdian kepada masyarakat, para dosen dan mahasiswa bekerja sama mengembangkan teknologi produksi pupuk cair organik berbasis limbah dapur di Desa Tunggulo, Kecamatan Tilong Kabila Kabupaten Bone Bolango Gorontalo. Inisiatif ini tidak hanya bertujuan meningkatkan kesuburan tanah secara berkelanjutan, tetapi juga berkontribusi pada pemberdayaan ekonomi dan lingkungan bagi masyarakat setempat.

Kegiatan ini mendapatkan sambutan hangat dari warga Desa Tunggulo dan dimulai dengan sosialisasi serta pelatihan intensif. Warga diperkenalkan pada cara mengidentifikasi limbah dapur yang berpotensi sebagai bahan baku pupuk, teknik fermentasi yang tepat, hingga penerapan pupuk cair pada berbagai jenis tanaman. Ketua tim pengabdian, Dr. Ir. Zulzain Ilahude, M.P., menjelaskan bahwa pemilihan limbah dapur didasarkan pada ketersediaannya yang melimpah dalam setiap rumah tangga.

"Limbah dapur seperti kulit buah, sisa sayuran, dan air cucian beras mengandung unsur hara esensial yang dibutuhkan tanaman. Dengan proses fermentasi yang tepat, nutrisi tersebut dapat diubah menjadi bentuk yang lebih mudah diserap oleh akar tanaman," ujar Dr. Zulzain saat pelatihan berlangsung.

Beliau juga menambahkan bahwa pupuk cair organik dari limbah dapur memiliki berbagai keunggulan dibandingkan pupuk kimia. Selain lebih ramah lingkungan karena membantu mengurangi limbah organik, pupuk ini juga berkontribusi dalam memperbaiki struktur tanah, meningkatkan aktivitas mikroorganisme yang bermanfaat, serta menghasilkan produk pertanian yang lebih sehat dan aman dikonsumsi.

Para mahasiswa Agroteknologi UNG turut aktif dalam setiap tahap pelaksanaan program ini, mulai dari pengumpulan limbah, pencacahan, pencampuran bahan, hingga pemantauan proses fermentasi. Semangat kolaborasi yang tercipta di lapangan menjadi wadah transfer ilmu yang efektif antara akademisi dan masyarakat.

"Kami sangat antusias bisa menerapkan ilmu yang kami pelajari di perkuliahan untuk membantu masyarakat. Melihat dampak positif pupuk cair ini terhadap tanaman mereka memberikan motivasi tersendiri bagi kami," ungkap Adam Abubakar, salah satu mahasiswa yang terlibat dalam program pengabdian.

Ketua Kelompok Tani Beringin 2 Desa Tunggulo, Bapak Alwin Nasaru yang juga mantan Lurah Tunggulo, mengungkapkan apresiasi atas dedikasi tim dari UNG dan berharap program ini bisa menjadi awal bagi kemandirian petani dalam mengelola pupuk secara lebih efisien dan berkelanjutan.

"Kami sangat berterima kasih kepada Tim Civitas UNG atas ilmu dan pendampingan yang diberikan. Pupuk cair dari limbah dapur ini sangat membantu kami, terutama dalam mengurangi biaya pembelian pupuk kimia yang semakin mahal. Kami berharap program ini dapat terus berlanjut dan semakin banyak warga yang mengadopsinya," ujar Bapak Alwin.  Beliu juga mengharapkan kiranya pihak pimpinan lembaga pengabdian UNG dapat menempatkan mahasiswa KKN di Desa Tunggulo, sehingga pengembangan pertanian organik dapat berkelanjutan dan menghasilkan produk pangan yang sehat dan aman dikonsumsi.

Keberhasilan program pengabdian ini membuktikan bahwa inovasi berbasis agroteknologi, dengan pendekatan pemanfaatan sumber daya lokal dan partisipasi aktif masyarakat, memiliki potensi besar dalam mewujudkan pertanian yang lebih produktif, berkelanjutan, dan berdaya saing. Langkah yang ditempuh oleh Dosen dan Mahasiswa Agroteknologi UNG di Desa Tunggulo diharapkan dapat menjadi inspirasi bagi daerah lain dalam mengoptimalkan pemanfaatan limbah organik sebagai solusi inovatif untuk masa depan pertanian

Sumber Repost : Kompasiana.com